おせち料理 ちゃんと意味がある?

こんにちは!田中です!

もうすぐお正月ですね~

最近は本当に1年があっという間です・・・

クリスマスは僕に関係無いので興味がありません!!(笑)

 

お正月と言えばおせち料理ですね!

僕も小さい時は大嫌いでしたが、最近味覚も大人になったのかおせち料理も美味しく頂けるようになりました!!

そんなおせち料理ですが重箱に入っている食材の一つ一つに実はちゃんと意味があるんです

 

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えび・・・  ひげや曲がった腰から、長寿への願い

きんとん・・・ 「金色の団子」のこと 金銀財宝を意味し、金運を願う

かまぼこ・・・ 形状が初日の出に似ている 紅白の赤は魔除け、白は清浄を意味する

こんにゃく・・・武家社会の名残で、手綱を締めて心を引き締め、己を厳しく戒めて戦いに備える心を養う こんにゃくを結んであることから縁結びや、家庭円満への願いも

数の子・・・ 卵の数が多いことから、五穀豊穣と子孫繁栄への願い

ごまめ・・・ カタクチイワシを畑の肥料にすると五万俵のコメができたという言い伝えから「五万米」に由来する五穀豊穣を願う

たけのこ・・・ 成長が早いことから、子どもがすくすく育つように 天に向かう様子から立身出世をさらには家の繁栄を願ったもの

いくら・・・ 昭和の後半になっておせちが豪華になってから多く見られるようになった 彩を加える意味と子宝に恵まれるようにとの願いも

伊達巻・・・ 巻物に似た形をしていることから、文化・学問・教養を身につけることを願ったもの

黒豆・・・ 黒は魔除けの色 また「黒く日焼けするほどマメに働けるように」との願いを込め、無病息災、長寿を祈ったもの

昆布巻き・・・名前から「喜ぶ」を連想させる 昆布の末広がりの形状から子孫繁栄を、また伊達巻同様、学問や教養を身につけることを願った

れんこん・・・穴がたくさん開いていることから、将来の見通しがきくことを願ったもの

やじべえの気になる○○より引用

 

とても縁起がいいですね♪

きんとんは苦手なのですが、

金運・・・

 

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食べるしかない!!(笑)

 

皆さんもおせち料理を食べる時は気にしてみて下さいね!

では!


先生インタビュー 家庭教師のやりがいや魅力をだるまの先生の生の声とともにご紹介します。